La ciencia del compost
 
Año: <span>2013</span>

Compost State of Mind: Compostaje en la ciudad de New York

Compostaje en Nueva York Nueva York, una de las urbes más pobladas del mundo…, y desde no hace mucho tiempo, una de las más concienciadas con el compostaje gracias a su alcalde Michael Bloomberg. Su iniciativa está promoviendo el compostaje doméstico para reducir la gran cantidad de residuos orgánicos que …

«Compost Socks» para restaurar los destrozos del huracán Irene (2011)

Las propiedades del compost como fertilizante orgánico no solo se utilizan en agricultura si no también es restauración de zonas degradadas. En el siguiente vídeo podemos ver un ejemplo: Composting Association of Vermont – Stabilizing Roadside Banks La mejor forma de estabilizar un suelo y evitar así su erosión es …

Análisis espectrofotométrico de la materia orgánica durante el compostaje

Espectro FTIR durante el compostaje Como ya sabemos, durante el compostaje se produce la transformación de la materia orgánica motivada por la acción de los microorganismos. Esta transformación incluye un gran número de reacciones químicas que transforman la estructura de moléculas presentes en dicha materia orgánica, es decir, que la …

Cómo hacer Té de Compost

  El «té de compost» es una opción muy interesante para sacar el máximo partido a nuestros composts. Es una forma barata de producir nuestros propios abonos orgánicos y así reducir el gasto económico de la compra de productos fertilizantes industriales (que en muchas ocasiones son bastante caros).El «té de …

Mi compost doméstico en septiembre

Hace tiempo compartí con vosotros mi primera experiencia en compostaje doméstico (LEER AQUÍ). Como fue bastante gratificante y los composts obtenidos tuvieron muy buena pinta, me decidí por seguir con el compostaje en casa. Al igual que con mi huerto, quiero hacer una sección mensual dedicada a la elaboración casera …

Noticias de internet sobre compost en septiembre

  Como ya sabéis, “Compostando Ciencia” tiene presencia en algunas Redes Sociales como Facebook, Google + y Twitter. Además de estas, también en Linked In, Pinterest y Youtube. La más activa en Facebook, la cual recoge una gran cantidad de información que muchas veces no puedo publicar en el blog …

Descenso de polifenoles solubles y grasas como indicador de la calidad de un compost

Polifenoles y grasas durante el compostaje Como ya hemos comentado en muchas ocasiones, durante el compostaje se produce una degradación activa de la materia orgánica de los materiales que componen las pilas a comportar debida a la actividad microbiana. Por esta razón, muchos estudios científicos analizan la evolución de algunos …

Mi huerto en septiembre (2013): un abonado con humus de lombriz y algunas lechugas

Un solano… Como ya comentamos anteriormente, he empezado una nueva sección en la que quiero hablaros de mi modesto huerto doméstico, que está abonado básicamente con productos orgánicos (como el compost). A modo de diario, iré comentado las cosas que hago en mi huerto a lo largo del mes que …

Materiales para hacer compost: «El alpechín»

Hoy seguimos con Materiales Compostables, una sección que pretende dar información descriptiva y útil de los materiales y residuos orgánicos que se pueden usar en el compostaje. Propiedades agroquímicas del “alpechín” El alpechín es un residuo líquido que se obtiene del proceso de extracción del aceite de oliva denominado de …

La Tasa de Respiración (o el consumo de oxígeno) es un indicador de la actividad biológica de un compost

Reproducción de la Figura 4 del artículo científico citado en el que se representa la correlación lineal entre la tasa de respiración de oxígeno y el contenido en carbono hidrosoluble de un compost Actividad microbiológica de un compost: El compostaje es un proceso microbiológico donde los microorganismos presentes en las …

Separación de residuos orgánicos para mejorar la calidad de los compost

Como ya comentamos anteriormente, la naturaleza de los residuos orgánicos es fundamental para obtener composts de calidad. Los residuos sólidos urbanos (conocidos como RSU) procedentes de la recogida municipal inicialmente han tenido mala calidad por esta cuestión. Uno de los motivos de esta problemática se debe a la presencia de …

FOOD WASTE. The Environmental Cost, un corto sobre nuestra huella ecológica de los residuos orgánicos de la comida que desperdiciamos…

“Think eat save. Reduce your foodprint” (“Piensa, come y ahorra. Reduce tu huella ecológica”). Así termina este corto muy interesante que he encontrado sobre el coste medioambiental que generamos por los residuos orgánicos de la comida. Producir comida tiene un gran impacto ambiental, a lo que tenemos que añadir los …