La ciencia del compost
 
Compostando Ciencia

Las zeolitas mejoran el proceso de compostaje

En varias ocasiones hemos hablado del uso de diferentes aditivos para mejorar el compostaje e incluso las propiedades agrícolas de los composts resultantes. Hemos hablado de aditivos que se usan para reducir olores y de compuestos minerales de reacción ácida, que permiten reducir el pH, y por consiguiente, las pérdidas …

El compost mejora la actividad de las micorrizas

Cada vez hay más evidencias de la importancia de determinados microorganismos del suelo que forman simbiosis beneficiosas con las plantas. Entre estos destacan los hongos micorrícicos arbusculares, que forman interacciones con las raíces de las principales plantas agrícolas como el cereal, el arroz, la patata o la soja, entre otras. …

Empezamos el proyecto Ciencia BaSe

Esta entrada pertenece al diario del proyecto de investigación “Los Biorresiduos: un Recurso con Valor Local” http://www.compostandociencia.com/proyectos/biorresiduos-y-compostaje-domestico/   Retomamos nuestro proyecto sobre compostaje doméstico de biorresiduos, y lo hacemos con la ayuda de los alumnos del Colegio de Educación Secundaria (CES) Escolapios de Granada (http://www.granada.escolapiosemaus.org/). Esta actividad se engloba dentro …

Patógenos durante el compostaje

Durante el compostaje se produce un incremento de la temperatura debido a la actividad microbiana de las pilas, que se relaciona con la degradación de la materia orgánica de los residuos orgánicos. En función de la temperatura, se definen las cuatro fases del compostaje conocidas: mesófila (temperatura ambiente – 40ºC), …

Té de compost (y de vermicompost)

Recientemente, he colaborado en el nº29 de la revista Ae, de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), con una Ficha Técnica sobre el Té de compost. Les he pedido el favor de poder compartirlo aquí con vosotros y han accedido gustosamente (¡muchas gracias!). Si queréis acceder a la revista …

Composts mejorados o composts “Vishishta”

El compostaje es una técnica muy extendida en la India. Los primeros experimentos científicos que se conocen sobre el compostaje los desarrolló Sir Albert Howard a principios del siglo pasado en ese mismo país. Sir Albert Howard fue el pionero de la agricultura ecológica y fue el iniciador del compostaje …

Compostaje de humanos: Urban Death Project

Sabemos que todo material orgánico se puede compostar. En este blog ya lo hemos visto con muchos ejemplos, entre ellos residuos y subproductos orgánicos como estiércoles, restos vegetales, biorresiduos, residuos de almazara, etc. (aquí tenéis más detalles de algunos de ellos). El compostaje podemos definirlo como “la adaptación, en condiciones …

Conceptos para elaborar té de compost (1ª edición, octubre de 2015)

Siguiendo con la anterior entrada, la siguiente charla que daré en el curso de Elaboración de Abonos Orgánicos y Biológicos de uso en Agricultura Ecológica está relacionada con la elaboración de té de compost.   Conceptos teórico-prácticos para la elaboración de té de compost. 3 té de compost from German …

Compostaje como método de obtención de materia orgánica (1ª edición, octubre de 2015)

Esta semana organizamos la primera edición del curso «Elaboración de abonos orgánicos y biológico de interés para agricultura ecológica», del cual ya os hablé no hace mucho. Dentro del curso, doy dos charlas siendo la primera la siguiente: 2 mo y compostaje from German Tortosa   Importancia de la materia orgánica …

Bacterias degradadoras de antibióticos en el compost

Como ya hemos comentado en numerosas ocasiones, el compostaje produce una alta degradación de la materia orgánica por acción de la microbiota presente en las mezclas iniciales dando lugar a un incremento de la temperatura fruto de su actividad metabólica. Así, muchas moléculas orgánicas (lignina, carbohidratos, proteínas, vitaminas, polisacáridos, etc.) …

El biochar mejora el proceso de compostaje

El biochar es un producto orgánico que proviene de la pirólisis de materiales orgánicos y en la actualidad genera un gran interés en la comunidad científica y del mundo empresarial. En una entrada anterior ya repasamos sus propiedades y características por su interés para la obtención de energía e incluso, …