La ciencia del compost
 
Compostando Ciencia

Tecnología del compostaje

TECNOLOGÍA APLICADA AL COMPOSTAJE

¿Tiene sentido calentar una pila de compost? La respuesta es si

¿Tiene sentido calentar una pila de compost? La respuesta es si

El compostaje es un proceso biológico que genera energía térmica. Este calor se produce por la degradación microbiana de la materia orgánica de los residuos y lo podemos medir con la temperatura, que puede alcanzar incluso los 70º C durante la fase termófila. Pero esto no siempre es así. De[Continúa leyendo...]
Incrementar la humificación del compost con anhídrido maleico

Incrementar la humificación del compost con anhídrido maleico

El compostaje es un proceso que desencadena numerosas reacciones químicas para transformar la materia orgánica. Una de ellas es la humificación, que interviene en la conversión de compuestos orgánicos sencillos en complejos macromoleculares. Estos últimos se conocen como sustancias húmicas, de gran interés por su papel activo en la biología[Continúa leyendo...]
Inteligencia artificial aplicada al compostaje

Inteligencia artificial aplicada al compostaje

La inteligencia artificial es un conjunto de técnicas que está revolucionando el panorama actual. Nombrada expresión del año 2022 por la RAE, la inteligencia artificial se aplica a la gestión de datos y permite la extrapolación de conclusiones en base a dicha información. En la actualidad, se aplica en todos[Continúa leyendo...]
Compostaje como fuente de energía

Compostaje como fuente de energía

El compostaje es una biotecnología muy versátil. Sirve tanto para el tratamiento de residuos orgánicos, como para obtener fertilizantes y/o para enmiendas para recuperar suelos degradados. Estos usos son los más habituales, pero existen más, algunos muy interesantes como la eliminación de contaminantes, el compostaje de difuntos o, incluso, la[Continúa leyendo...]
Desarrollan un compostador doméstico con placas solares

Desarrollan un compostador doméstico con placas solares

Los compostadores domésticos son una opción muy válida para la gestión de los biorresiduos. Son fáciles de usar, ocupan poco espacio y permiten el tratamiento de los residuos generados por una familia. Los hay de varios tipos como los que tienen forma de cajones o los que son cilindros rotatorios.[Continúa leyendo...]
La arena de coral es eficaz para retener el amonio del compost

La arena de coral es eficaz para retener el amonio del compost

Un fenómeno muy importante en el compostaje es la volatilización del amonio en fase termófila. Se produce por varios motivos como la alta temperatura y la subida del pH durante el proceso. El nitrógeno es un nutriente esencial de las plantas y su contenido en el compost es de gran[Continúa leyendo...]
¿Es el PLA un “plástico compostable” o un plástico biodegradable?

¿Es el PLA un “plástico compostable” o un plástico biodegradable?

Hace unos días leí en Twitter un post de Nacho Pardinilla (@nachopardinilla) que me llamó mucho la atención (1). En él reflexionaba sobre un vaso que había recogido en una cuneta. Según los carteles impresos en el mismo era de “plástico compostable”, lo que le sorprendió mucho. ¿Es lo mismo[Continúa leyendo...]
Reciclaje a altas temperaturas: compostaje hipertermófilo

Reciclaje a altas temperaturas: compostaje hipertermófilo

Este verano está siendo muy caluroso, bastante más que años anteriores. Estamos sufriendo una ola de calor sin precedentes, con temperaturas que rondan 40 °C por el día y 25 °C por la noche. No nos queda otra que beber mucha agua y andar por la sombra. Es lo que tiene[Continúa leyendo...]
Recuperar la propia energía termoeléctrica del compostaje para mejorar el proceso

Recuperar la propia energía termoeléctrica del compostaje para mejorar el proceso

Durante el compostaje, concretamente en la fase termofila, se libera mucha energía calorífica generada por la degradación microbiana de la materia orgánica. Esa liberación de energía se puede apreciar por el incremento de la temperatura de las pilas, que en ocasiones alcanza valores mayores de 65 ºC, dando lugar a[Continúa leyendo...]
El compostaje de estiércol "insitu" mejora el bienestar animal

El compostaje de estiércol "insitu" mejora el bienestar animal

Las granjas de vacas lecheras generan grandes cantidades de estiércol que es necesario gestionar. El compostaje es una técnica eficaz que permite convertir este residuo en compost apto para su uso en agricultura. Una práctica reciente es hacer el compostaje dentro de las propias granjas, en el mismo lugar donde[Continúa leyendo...]
Compostaje con bolsas de aire

Compostaje con bolsas de aire

Acaba de publicarse un trabajo sobre compostaje de biorresiduos que me ha resultado muy ingenioso. Han diseñado un reactor en el que han colocado una bolsa de plástico en la parte superior para controlar la atmósfera de la mezcla y la oxigenación del proceso. De esta manera consiguen mejorar[Continúa leyendo...]
Método Takakura para compostar en casa… o en el trabajo

Método Takakura para compostar en casa… o en el trabajo

Como dijimos en una entrada anterior, los residuos domésticos (también llamados biorresiduos) son una fuente de materia orgánica muy interesante para hacer compost. Por desgracia, no se aprovechan adecuadamente ya que durante su gestión se mezclan con otros materiales obteniendo al final compost de calidad media-baja. Este problema en parte[Continúa leyendo...]
Reciclando en casa con compostadores automáticos. ¿Realmente funcionan?

Reciclando en casa con compostadores automáticos. ¿Realmente funcionan?

Los residuos domésticos, los que generamos en nuestras casas, suelen tener una alta proporción de materia orgánica susceptible de convertirse en compost. De hecho, algunos estudios la estiman entre un 50 y 60% en peso, una cifra nada desdeñable como fuente de materia orgánica. Sin embargo, gran parte de estos[Continúa leyendo...]
El tamaño de partícula y homogeneización de residuos es fundamental para el compostaje

El tamaño de partícula y homogeneización de residuos es fundamental para el compostaje

  En el compostaje el tamaño de partícula y la homogeneización de la mezcla inicial son dos factores fundamentales para que el proceso se inicie rápidamente y se produzca un incremento de la temperatura. Así, cuanto más pequeño es el tamaño del material, más área habrá disponible para los microorganismos[Continúa leyendo...]
COMPOST2017, la mayor feria del compostaje a nivel mundial

COMPOST2017, la mayor feria del compostaje a nivel mundial

La US Composting Council, una asociación que engloba a los principales productores de composts de Estados Unidos, organiza todos los años una feria sobre la industria del compostaje. Esta feria es anual y la siguiente cita es en enero del próximo año, que será la número 25. Esta feria tiene un[Continúa leyendo...]
Vermicompostaje a escala industrial

Vermicompostaje a escala industrial

El vermicompostaje, a diferencia del compostaje, utiliza lombrices como principal herramienta para la degradación de la materia orgánica. También hay microorganismos degradadores, pero su acción no es tan importante como en el compostaje ya que no hay un incremento de la temperatura. El empleo de lombrices es sencillo aunque tiene[Continúa leyendo...]
La importancia de usar un material bien troceado

La importancia de usar un material bien troceado

En el proceso de compostaje industrial, uno de los factores clave para obtener un compost homogéneo y que el proceso funcione sin problemas, es usar materiales con un tamaño lo más pequeño posible. Se suelen utilizar máquinas que rompen y trocean el material que se va a usar como estructurante,[Continúa leyendo...]
Sistema de compostaje doméstico Earth Tub

Sistema de compostaje doméstico Earth Tub

Hoy he descubierto un sistema de compostaje muy interesante, el compostador Earth Tub de la casa comercial Green Mountain Technologies. Es un recipiente cerrado en forma circular que permite la homogenización de la mezcla de compost gracias a un tornillo sin fin acoplado a un motor y que los propios[Continúa leyendo...]
Ecosanitarios, compostadores en seco o composting toilets

Ecosanitarios, compostadores en seco o composting toilets

El compostaje sirve para reciclar muchos tipos de residuos orgánicos, desde los que se producen en la agricultura (estiércoles, restos vegetales, etc.), en la industria agroalimentaria (residuos de frutas, orujos, etc.) o incluso los que producimos en nuestras casas (basuras y residuos sólidos urbanos). Este proceso se puede desarrollar a[Continúa leyendo...]
Compostaje en tambor rotatorio

Compostaje en tambor rotatorio

Como ya vimos en su momento, existen numerosos sistemas de compostaje. El uso de uno u otro dependerá de varios factores como por ejemplo la cantidad de residuos orgánicos a tratar, el espacio disponible o el tipo de instalaciones de que se dispongan. Un sistema muy interesante en el compostaje[Continúa leyendo...]
Sistemas de compostaje

Sistemas de compostaje

Sistemas de compostaje. Cortesía del Maestro Compostador En la actualidad, existen diversos métodos o sistemas de compostaje, desde muy pequeños y sencillos hasta sistemas tecnológicamente muy complejos y automatizados que permiten el tratamiento de un gran volumen de residuos. En general, el diseño y las características de los sistemas de[Continúa leyendo...]
Comploo, compost y la ceremonia del té

Comploo, compost y la ceremonia del té

  En la última entrada vimos un ejemplo del uso del calor producido por el compost para calefacción e incluso para calentar agua en invierno. Siguiendo con las entradas invernales, hoy traemos otro ejemplo desarrollado por arquitectos japoneses del estudio BAKOKO. En la cultura japonesa la ceremonia del té es muy importante. Se[Continúa leyendo...]
Compostaje como calefacción en invierno

Compostaje como calefacción en invierno

Durante el compostaje que hay un incremento de temperatura importante fruto de la degradación de la materia orgánica. Es debido a la acción de los microorganismos presentes en las pilas y es uno de los síntomas que podemos observar para comprobar que el compostaje funciona bien. Este fenómeno se puede[Continúa leyendo...]
Máquinas volteadoras de composts

Máquinas volteadoras de composts

 [slideshow_deploy id='1773'] Siguiendo el dicho “una imagen vale más que 1000 palabras”, he decidido crear una nueva sección dentro de Compostando Ciencia que nos ayudará mejor a entender el mundo del compostaje. Esta sección recogerá en galerías fotográficas mucha información visual que podemos encontrar por internet y que podemos recopilar con[Continúa leyendo...]
Alta tecnología en el compostaje

Alta tecnología en el compostaje

En el suroeste de Londres hay una planta de tratamiento de residuos municipales que se caracteriza por ser tecnológicamente muy avanzada. Los camiones de recogida llegan a la planta donde se someten a un primer cribado para eliminar los elementos que no se pueden compostar como los plásticos y los metales.[Continúa leyendo...]
Planta de compostaje de la Escuela de Agrómonos de la Universidad Politécnica de Madrid (España)

Planta de compostaje de la Escuela de Agrómonos de la Universidad Politécnica de Madrid (España)

La Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid es una de las más importantes de España. Como parte complementaria a la formación de los técnicos e ingenieros agrícolas, dispone de su propia planta de compostaje. Así, pueden tratar los residuos agrícolas que producen como son[Continúa leyendo...]
Técnicas de compostaje

Técnicas de compostaje

El compostaje es un proceso tecnológicamente sencillo. Aún así, existen diversas formas de llevarlo a cabo. Aquí encontrarás una recopilación de las principales técnicas de compostaje utilizadas en los artículos científicos comentados en Compostando Ciencia:    Aireación forzada en pilas trapezoidales cubiertas por compost maduro que actúa como biofiltro para evitar olores Escala[Continúa leyendo...]
"Compost Socks" para restaurar los destrozos del huracán Irene (2011)

"Compost Socks" para restaurar los destrozos del huracán Irene (2011)

Las propiedades del compost como fertilizante orgánico no solo se utilizan en agricultura si no también es restauración de zonas degradadas. En el siguiente vídeo podemos ver un ejemplo: Composting Association of Vermont - Stabilizing Roadside Banks La mejor forma de estabilizar un suelo y evitar así su erosión es crecer una[Continúa leyendo...]
Separación de residuos orgánicos para mejorar la calidad de los compost

Separación de residuos orgánicos para mejorar la calidad de los compost

Como ya comentamos anteriormente, la naturaleza de los residuos orgánicos es fundamental para obtener composts de calidad. Los residuos sólidos urbanos (conocidos como RSU) procedentes de la recogida municipal inicialmente han tenido mala calidad por esta cuestión. Uno de los motivos de esta problemática se debe a la presencia de[Continúa leyendo...]
Funcionamiento de una máquina volteadora de compostaje

Funcionamiento de una máquina volteadora de compostaje

Cuando se hace un compostaje a una escala grande, necesitamos maquinaria para llevar a cabo la oxigenación de las pilas de compost. Así, para una correcta oxigenación y homogenización se suele utilizar máquinas volteadoras como la que aparece en el siguiente vídeo:   Existen varios tipos de maquinaria volteadora como ya hemos[Continúa leyendo...]
Maquinaria para el compost de alperujo

Maquinaria para el compost de alperujo

Como ya hemos comentado anteriormente, el alperujo es un residuo orgánico muy interesante para la elaboración de compost. Sus características agroquímicas están descritas en este POST, entre las que destacan su alto contenido en materia orgánica de naturaleza lignocelulósica ya que de cada aceituna, aproximadamente el 20% se extrae como[Continúa leyendo...]
¿Cómo aprovechamos el calor del compost?

¿Cómo aprovechamos el calor del compost?

Hace tiempo comentamos la interesante idea de utilizar el calor generado durante el compostaje, sobre todo en lugares de climas fríos, para calefacción o incluso obtención de energía. Como ya sabemos, durante el proceso se producen elevadas temperaturas durante la fase termófica del compostaje debido a la degradación de la[Continúa leyendo...]
GEOTEA, un interesante sistema para obtener "Té de Composts"

GEOTEA, un interesante sistema para obtener "Té de Composts"

He encontrado un interesante sistema comercial para obtener "Té de composts", posiblemente el mejor que he visto. Este sistema se llama GEOTEA Compost Tea Machines y está desarrollado por Greater Earth Organics, LLC. Su inventor se llama Robert Posthuma y por lo visto, ha trabajado muchos años en el mundo[Continúa leyendo...]
Máquinas para voltear pilas de compostaje

Máquinas para voltear pilas de compostaje

En sistemas abiertos de compostaje se suele utilizar maquinaria para voltear las pilas y así mejorar su oxigenación y homogenización. Existen diferentes tipos de máquinas volteadoras en función del tamaño de las pilas. Así, podemos encontrar sistemas que se acoplan a maquinaria agrícola de uso común (como un tractor) o[Continúa leyendo...]
Composts Microbiológico Controlado (CMC)

Composts Microbiológico Controlado (CMC)

Como ya sabemos, el proceso de compostaje se basa en un proceso microbiológico bastante complejo donde intervienen una cantidad de microorganismos enorme. En los últimos tiempos, cada vez aparece más bibliografía entorno a esto, sobre todo desde la aplicación de técnicas de Biología Molecular basadas en el análisis de los[Continúa leyendo...]

2 Comments

  1. Emilio Jose Cano Myllymaki

    Estimados señores:
    Soy alumno de la Universidad Politécnica de Valencia y estudio un Máster en Ingeniería Ambiental, me gustaría solicitar información acerca de las nuevas tecnologías sobre compostaje o digestión anaerobia.
    Muchas gracias y un saludo.

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