Compostando Ciencia

La ciencia del compost
 
Compostando Ciencia

Clase “Compostaje de residuos agroindustriales” en el LX Curso Internacional de Edafología y Biología Vegetal (Granada, 2024)

Aquí comparto mi participación en la LX edición del curso de Fertilidad de Suelos y Biología Vegetal que organiza la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSCI) en colaboración con la Universidad de Granada (UGR). Participo dentro del módulo de «Protección de suelos y manejo de residuos orgánicos con fines agroambientales. Materia orgánica del suelo y residuos orgánicos y aplicaciones», junto a los siguientes compañeros:

Sesión 1 del proyecto BICHOCOMPO. Un poco de teoría

Esta entrada corresponde a la primera sesión del proyecto BICHOCOMPO de la iniciativa CAOS IV En esta sesión veremos los fundamentos teóricos que necesitamos para realizar nuestro proyecto de investigación BICHOCOMPO. Son los siguientes: 1- El método científico en ciencias experimentales: 2- Partes de un proyecto de investigación: 3-  Conceptos …

¿Tiene sentido calentar una pila de compost? La respuesta es si

El compostaje es un proceso biológico que genera energía térmica. Este calor se produce por la degradación microbiana de la materia orgánica de los residuos y lo podemos medir con la temperatura, que puede alcanzar incluso los 70º C durante la fase termófila. Pero esto no siempre es así. De hecho, en ocasiones ni supera los 50º C, como cuando se usan lodos muy húmedos. Para evitar este problema hay que desecarlos antes, y una forma de hacerlo es aplicar electricidad para calentar la pila de compost.

Añaden Bacillus licheniformes para mejorar la humificación del compost

El compostaje es un proceso biológico complejo y que merece la pena estudiar. Su composición microbiana varía con el tiempo al depender de muchos factores como el material que se composta, el pH o la humedad, entre otros. Si sabemos modularla a nuestro antojo, podremos obtener compost con propiedades a la carta, como por ejemplo, con alto contenido de sustancias húmicas, compuestos de gran valor fertilizante.

El compostaje descentralizado es la opción más económica para municipios pequeños y medianos

Una alternativa interesante para la gestión de los residuos orgánicos en las zonas rurales son las plantas de compostaje descentralizadas, con capacidad para tratar entre 1 y 10 toneladas de residuos al día. Aunque se sabe que son operativas, poco se conoce del coste real de ponerlas en marcha, así como de su viabilidad económica y ambiental.

Un estudio reciente ha calculado, usando la metodología del análisis del ciclo de vida, que construir, operar y desmantelar una planta de este tipo diseñada para funcionar durante 10 años genera el mismo impacto ambiental que una planta de compostaje industrial por tonelada de residuo compostado, aunque con un coste notablemente más bajo. Por eso, son la opción más ventajosa en municipios pequeños y medianos.

Incrementar la humificación del compost con anhídrido maleico

El compostaje es un proceso que desencadena numerosas reacciones químicas para transformar la materia orgánica. Una de ellas es la humificación, que interviene en la conversión de compuestos orgánicos sencillos en complejos macromoleculares. Estos últimos se conocen como sustancias húmicas, de gran interés por su papel activo en la biología del suelo. De hecho, obtener compost con una gran proporción de sustancias húmicas implica que poseen mejores propiedades agrícolas. Por todo esto, la inducción de la humificación es una práctica de gran interés dentro de la ciencia del compost.

Cómo mejorar el cultivo de tomate con compost y vermicompost

El próximo martes 20 de junio de 2023 participo en una jornada técnica sobre el cultivo de tomate de la variedad Huevo de Toro. Esta organizada por la Asociación Tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce, se celebrará en Alhaurín el Grande (Málaga, España). Aquí comparto mi presentación por …