Oxigenación en el compostaje de alperujo (II): Efecto del sistema de aireaciónen el pH y la materia orgánica

Hola a todos.

Este post continua la serie de entradas relacionadas con mí investigación científica sobre el compost y que podéis ver en la sección Mi Investigación.

Espero que os guste.
pH y materia orgánica según aireación en compost de alperujo
pH y materia orgánica según aireación en compost de alperujo
Como ya comentamos anteriormente, el sistema de aireación de una pila de compost de alperujo afecta a la dinámica de la misma. Así, ya vimos que cuando añadimos a los volteos mecánicos un sistema de aireación forzada por inyección de aire a presión, el consumo de agua se incrementaba al hacerlo la oxigenación.
Esto se debía a una aceleración del proceso microbiológico, cosa que se demuestra también si nos fijamos en otros parámetros como el caso de la evolución del pH y de la degradación de la materia orgánica. Como puede verse en la Figura, la Pila 2 (volteos mecánicos + ventilación forzada) mostró un incremento del valor del pH y de la degradación de la materia orgánica más acuciado en la etapa más activa del proceso, la termofílica que coincide con las primeras semanas del proceso. Si bien, hay que mencionar que los valores finales fueron muy parecidos y que solo se mostró una reducción en el tiempo del proceso.
As shown in Fig. 2, the pH rose rapidly from 6 around 9 in pile 2 at the end of the second month. In pile 1 the pH rose more slowly, where it rose to pH 7 during the first week and only exceeded this value at the beginning of the third month, and continued to rise steadily thereafter until it reached similar values to those attained in the pile with forced ventilation. These results are directly related to the aeration system used, since the oxygen supply was more sustained in pile 2 than in pile 1. Periodic turning in pile 1 led to insufficient oxygen conditions to satisfy the intense demand of the bio-oxidative reactions during the initial composting period, when the greatest microbial activity occurred (Nakasaki et al., 1990; Michel and Reddy, 1998). During the rest of the process, from week 16 onwards, the pH remained practically stable in both piles until the maturation phase was reached, although it was slightly higher in the non-ventilated pile.

High losses of total OM (Fig. 2) were observed in both piles, the degradation was greater and faster in pile 2 due to its generally lower temperatures and more sustained and intense oxygen supply compared with pile 1. The greatest losses were associated to the thermophilic phase of the process, when total losses higher than 50% were reached.
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