El compostaje es la principal biotecnología que se emplea para transformar nuestros residuos orgánicos domésticos. Es un proceso biológico donde los microorganismos (en esencia bacterias y hongos) presentes inicialmente en los propios residuos descomponen la materia orgánica de los mismos, transformándolos en un material estable y con propiedades agrícolas denominado compost.
Son muchas las entidades y personas que hacen compost en la actualidad. ¿Te has preguntado sus motivos? Si quieres saberlo aquí lo recopilamos. ¿Te identificas con alguno?
El compostaje es un procedimiento fácil y sencillo de llevar a cabo, siempre y cuando se tengan claras algunas ideas. Para ayudar a los que quieren iniciarse en este proceso (o a los que ya saben pero tienen dudas concretas), esta entrada recoge y explica varios conceptos básicos fundamentales para …
El nitrógeno es posiblemente el nutriente más limitante en la agricultura. Existe la paradoja de que aunque es uno de los principales componentes de la atmósfera (cerca del 80%), está bajo una forma químicamente muy estable, el gas dinitrógeno (N2), difícilmente asimilable por parte de los seres vivos. Por lo …
El próximo 17 de junio de 2015 se celebrará el Acto de Presentación del Proyecto Editorial DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD, que ha desarrollado la Red Española de Compostaje: Editores Científicos: J. Moreno, R. Moral, J.L. García-Morales, J.A. Pascual y M.P. Bernal Desde la Red Española …
Sistemas de compostaje. Cortesía del Maestro Compostador En la actualidad, existen diversos métodos o sistemas de compostaje, desde muy pequeños y sencillos hasta sistemas tecnológicamente muy complejos y automatizados que permiten el tratamiento de un gran volumen de residuos. En general, el diseño y las características de los sistemas de …
Nota: este artículo se actualizó el 29/01/2015 El autor quiere agradecer a la Dra. M.L. Cayuela por sus excelentes comentarios que han permitido completar la información y subsanar algunos errores conceptuales del artículo. El “biochar” (biocarbon o carbón vegetal) es un producto que se conoce desde antiguo pero que hoy …
En 2015 la FAO celebra el año internacional de los suelos y Compostando Ciencia quiere unirse a esta celebración con una serie de entradas y artículos en los que pondremos de manifiesto la importancia de los mismos sobre todo para la agricultura. Hablaremos de las principales características de los suelos …
Anteriormente vimos que el estudio de las actividades enzimáticas involucradas en los principales ciclos de nutrientes es de gran utilidad para conocer los procesos bioquímicos que se desarrollan en la naturaleza y que tienen como principales protagonistas los microorganismos. También vimos cuales eran estas enzimas y algunos protocolos para poder …
Como ya vimos anteriormente, las enzimas están involucradas en las transformaciones químicas de muchas moléculas esenciales de la naturaleza. Así, el estudio de su actividad nos da mucha información sobre el estado metabólico de un sistema, que en muchos casos se relaciona directamente con su actividad biológica. Concretamente para los suelos …
Muchos nutrientes esenciales (como el carbono orgánico, el nitrógeno o el fósforo) presentes en la naturaleza sufren transformaciones que mejoran su disponibilidad para los seres vivos. Un ejemplo es la mineralización de la celulosa en glucosa, una molécula orgánica fácil de asimilar por plantas, insectos, microorganismos, etc. Estas transformaciones químicas …
Uno de los dogmas centrales de la biología está relacionado con la información que almacenamos en el ADN y como se traduce en la síntesis de moléculas esenciales implicadas en los procesos metabólicos que suceden dentro de nuestras células (o fuera). En esta figura se puede ver dicho dogma: Foto …
