¿Cómo asimilan el nitrógeno las plantas?

El nitrógeno es posiblemente el nutriente más limitante en la agricultura. Existe la paradoja de que aunque es uno de los principales componentes de la atmósfera (cerca del 80%), está bajo una forma químicamente muy estable, el gas dinitrógeno (N2), difícilmente asimilable por parte de los seres vivos. Por lo …

Presentación del Proyecto Editorial “De Residuo a Recurso, el Camino hacia la Sostenibilidad”

El próximo 17 de junio de 2015 se celebrará el Acto de Presentación del Proyecto Editorial DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD, que ha desarrollado la Red Española de Compostaje: Editores Científicos: J. Moreno,  R. Moral,  J.L. García-Morales,  J.A. Pascual y M.P. Bernal Desde la Red Española …

Sistemas de compostaje

Sistemas de compostaje. Cortesía del Maestro Compostador En la actualidad, existen diversos métodos o sistemas de compostaje, desde muy pequeños y sencillos hasta sistemas tecnológicamente muy complejos y automatizados que permiten el tratamiento de un gran volumen de residuos. En general, el diseño y las características de los sistemas de …

¿Qué es el biochar?

Nota: este artículo se actualizó el 29/01/2015  El autor quiere agradecer a la Dra. M.L. Cayuela por sus excelentes comentarios que han permitido completar la información y subsanar algunos errores conceptuales del artículo. El “biochar” (biocarbon o carbón vegetal) es un producto que se conoce desde antiguo pero que hoy …

Compost como enmienda biológica de suelos

En 2015 la FAO celebra el año internacional de los suelos y Compostando Ciencia quiere unirse a esta celebración con una serie de entradas y artículos en los que pondremos de manifiesto la importancia de los mismos sobre todo para la agricultura. Hablaremos de las principales características de los suelos …

Evolución de las actividades enzimáticas durante el compostaje

Anteriormente vimos que el estudio de las actividades enzimáticas involucradas en los principales ciclos de nutrientes es de gran utilidad para conocer los procesos bioquímicos que se desarrollan en la naturaleza y que tienen como principales protagonistas los microorganismos. También vimos cuales eran estas enzimas y algunos protocolos para poder …

Actividades enzimáticas en el compost

Como ya vimos anteriormente, las enzimas están involucradas en las transformaciones químicas de muchas moléculas esenciales de la naturaleza. Así, el estudio de su actividad nos da mucha información sobre el estado metabólico de un sistema, que en muchos casos se relaciona directamente con su actividad biológica. Concretamente para los suelos …

Las enzimas y el compost

Muchos nutrientes esenciales (como el carbono orgánico, el nitrógeno o el fósforo) presentes en la naturaleza sufren transformaciones que mejoran su disponibilidad para los seres vivos. Un ejemplo es la mineralización de la celulosa en glucosa, una molécula orgánica fácil de asimilar por plantas, insectos, microorganismos, etc. Estas transformaciones químicas …