La ciencia del compost
 
Año: <span>2017</span>

Reducción de gases de azufre durante el compostaje

Los residuos orgánicos tienen un gran impacto ambiental por los olores desagradables que se generan. Esto se debe a la emisión de gases como el amoniaco, los compuestos orgánicos volátiles (COVs) o algunos gases con azufre (sulfhídrico), entre otros. Por este motivo es normal que las nuevas plantas de compostaje …

Bacterias que fijan nitrógeno atmosférico (N2) en el compost

No hace mucho comentamos un trabajo en el identificaba por primera vez una nueva bacteria, la Chelatococcus composti sp. nov., a partir de una pila de compost. También dijimos que es difícil saber las funciones metabólicas o que papel juegan estos microorganismos en el proceso de compostaje; solo se sabe …

Segundo experimento: Compostaje a pequeña escala y diseño de los nuevos Biorreactores

Esta entrada pertenece al diario del proyecto de investigación “Los Biorresiduos: un Recurso con Valor Local” https://www.compostandociencia.com/proyectos/biorresiduos-y-compostaje-domestico/ Hemos diseñado un nuevo experimento en función de los resultados obtenidos hasta la fecha. Por lo general, la temperatura del compostaje doméstico no suele ser muy elevada (apenas llegan a valores termófilos de …

Compost Science & Utilization, la revista científica de referencia sobre compostaje

Hoy en día existe una cantidad ingente de revistas científicas que recogen las investigaciones hechas en prácticamente todas las áreas del conocimiento. Las hay muy genéricas como las famosas Science o Nature, que publican artículos sobre medicina, astrofísica, etc. o más específicas como Bioresource Technology o Waste Management, esta última …

Microcompostaje o compostaje en botellas de plástico

Llevo varias semanas leyendo y buscando información sobre el tamaño de las pilas y como afecta al proceso de compostaje. Curioseando por internet descubro los sistemas de compostaje más pequeños posibles, los microcompostajes. Aunque si somos estrictos no son compostaje en si ya que no alcanzan temperaturas termófilas, se pueden …

Uso de compost de lodos de depuradora, por la Dra. María Ángeles Bustamante

Los lodos de depuradora se obtienen del tratamiento de aguas residuales en las EDAR (Estación de Depuración de Aguas Residuales). Es un residuo orgánico formado por los lodos activos que se generan durante el tratamiento secundario y su composición es variable en función del tipo de aguas que se depuren …

Evolución de la temperatura y conclusiones parciales del primer experimento

Esta entrada pertenece al diario del proyecto de investigación “Los Biorresiduos: un Recurso con Valor Local”    En la entrada anterior, describimos las mezclas usadas en los compostadores. Si recordamos, la proporción que usamos fue la siguiente: 5 volúmenes de hojarasca de “plátano de sombra” (5 kg) + 0,5 volúmenes …

Compostadoras domésticas «Made in Chile» (MIMBA COMPOST)

Antes de nada, aclarar que no es un post patrocinado ni nada parecido. Simplemente me han gustado mucho los modelos de compostadores (y/o vermicompostadores) domésticos de esta empresa. En esencia, son unas vasijas de arcilla de alfarería (Greda) dispuestas en diferentes módulos verticales que pueden llegar hasta 200 litros de …

¿Es la centralización la mejor solución para el tratamiento de residuos orgánicos municipales?

Los que trabajamos en el compostaje de residuos orgánicos nos preguntamos por que no funcionan correctamente las instalaciones de residuos orgánicos municipales (biorresiduos). Muchos composts producidos en estas grandes instalaciones de tratamiento no siempre cumplen con los requisitos mínimos para ser usados en agricultura (no entran en la categoría A …

Gases emitidos durante el compostaje, por el Dr. Miguel Ángel Sánchez Monedero

La generación y/o el tratamiento de residuos orgánicos mediante compostaje emite a la atmósfera una gran cantidad de gases generando por un lado, un impacto ambiental al producir olores desagradables, y por otro lado, contaminación ambiental ya que se generan gases de efecto invernadero como el CO2, CH4 o el N2O, …