La ciencia del compost
 
Compostando Ciencia

Materiales para hacer compost: ¿Qué es el alperujo?

Aspecto del alperujo   Hoy seguimos con Materiales Compostables, una sección que pretende dar información descriptiva y útil de los materiales y residuos orgánicos que se pueden usar para elaborar compost.   Propiedades agroquímicas del orujo de oliva de dos fases o “alperujo”   El alperujo muestra un alto contenido …

Científicos importantes del compostaje: Sonia M. Tiquia-Arashiro

Sonia M. Tiquia-Arashiro, de la Universidad de Michigan-Dearborn Hace poco, comentaba un artículo sobre el comportamiento del nitrógeno cuando se compostan residuos animales, más concretamente estiércoles y uno de los firmantes de ese trabajo es Sonia Tiquia, de la cual me gustaría haceros una mención. Lo primero decir que no tengo …

Transformación del nitrógeno en el compostaje de gallinaza

http://agriculturaencasa.blogspot.com.es/p/la- gallinaza-excelente-como-abono-para.html En este artículo se describe la evolución típica que el nitrógeno puede experimentar durante el compostaje de gallinaza.  ¿Gallinaza o estiércol de gallina? En una entrada anterior, ya describimos la naturaleza de este material orgánico típico de la agricultura. Comentamos brevemente que poseía un elevado contenido en nitrógeno, …

Aplicación agrícola de los composts

El compost es fundamentalmente una materia orgánica estabilizada por procesos biológicos (claramente diferenciada de la que generan otro tipo de procesos como la esterilización o desecación) e higienizada, con propiedades relativamente similares al humus, asociado siempre al proceso de compostaje, por lo que su aplicación al suelo confiere a éste …

Biodiversidad microbiana del compostaje mediante técnicas de secuenciación masiva

Modernas técnicas de análisis genético desmienten algunas hipótesis establecidas sobre la diversidad microbiana en el compostaje de residuos lignocelulósicos, en especial su evolución durante el proceso. Etapas del compostaje y su microbiología. El compostaje es, por definición, un proceso biológico aeróbico en el cual los microorganismos presentes en los sustratos …

Un nuevo método para conservar el nitrógeno durante el compostaje

El nitrógeno es uno de los elementos más importantes de los composts. Durante el compostaje, la materia orgánica se degrada por la acción de los microorganismos y el nitrógeno orgánico es transformado en amonio (NH4+). Este se puede perder mediante volatilización (o evaporación) al transformarse en el gas amoniaco (NH3) …

Nuestra caca genera energía y fertilizantes… si lo hacemos bien

Foto sacada de un artículo del New York Times ( http://www.nytimes.com/2012/06/15/world/asia/in-mumbai-a-campaign-against-restroom-injustice.html?pagewanted=1&_r=2&ref=world) El agua potable es un bien escaso en muchos lugares del mundo. De hecho, las aguas residuales urbanas sin depurar generan más muertes que todos los conflictos bélicos juntos en un año. Es por esto que implantar sistemas de …

Elaboración de abonos y enmiendas orgánicas de interés comercial mediante compostaje de orujo de oliva de dos fases o «alperujo» (AL)

Aquí os pongo la traducción al español de mi trabajo titulado: Tortosa, G., Alburquerque, J., Ait-Baddi, G., Cegarra, J. (2012). The production of commercial organic amendments and fertilisers by composting of two-phase olive mill waste (“alperujo”) Journal of Cleaner Production, 26, 48-55 Espero que os guste y os ayude. Resumen. …

Mi CV divulgativo: II Certamen de Posters de Divulgación, IV Jornadas de Jóvenes Investigadores, Madrid 2006

Buscando en el baúl de los recuerdos he encontrado el que creo mi primer póster de un congreso sobre divulgación científica. Era el II Certamen de Póster de Divulgación que se hacía durante las pasadas IV Jornadas de Jóvenes Investigadores que se celebraron en marzo de 2005 en Madrid. En …

Materia orgánica en agricultura y los residuos orgánicos

La adición de materia orgánica al suelo al modo tradicional, en forma de estiércoles u otros residuos orgánicos generados en las propias explotaciones agrícolas y ganaderas, a fin de mejorar la fertilidad del mismo y restituir los elementos nutritivos extraídos por los cultivos, ha ido perdiendo importancia al buscarse mayores …

Agricultura, medio ambiente y sostenibilidad: Empleo de fertilizantes inorgánicos

Uno de los problemas más prioritario de nuestro tiempo, después únicamente del relativo a la disponibilidad de agua potable, es el del acceso a los alimentos, siendo por eso la agricultura uno de los componentes dominantes de la economía mundial. Como es bien sabido, la agricultura es el principal usuario …

Materiales utilizables como fuente de sustancias húmicas

El sustrato tradicionalmente utilizado por excelencia para el aislamiento y caracterización de sustancias húmicas ha sido el suelo. No obstante, hay gran cantidad de materiales que también son susceptibles de ser usados como materia prima para el estudio de las sustancias húmicas, entre los que cabe citar carbones fósiles, turbas, …