La ciencia del compost
 
Categoría: <span>Materia Orgánica</span>

Compost como enmienda biológica de suelos

En 2015 la FAO celebra el año internacional de los suelos y Compostando Ciencia quiere unirse a esta celebración con una serie de entradas y artículos en los que pondremos de manifiesto la importancia de los mismos sobre todo para la agricultura. Hablaremos de las principales características de los suelos …

El té de compost aumenta la producción de lechuga y col rábano en agricultura ecológica

Una forma efectiva de añadir materia orgánica líquida en cultivos hortícolas es usando “té de compost” (CT). La forma de prepararlo es muy sencillo: en un recipiente se coge una determinada cantidad de compost que esté maduro, se le añade una buena proporción de agua (suele ser una relación 1:20 …

Beneficios del compost de alperujo tras 16 años de aplicación

En anteriores entradas vimos la importancia de algunas actividades enzimáticas relacionadas con los principales ciclos de nutrientes (carbono, fósforo, azufre y nitrógeno) que nos sirven de indicadores de la calidad biológica de un suelo. Vimos también un ejemplo aplicado a la evolución de la materia orgánica y la calidad del …

¿Puede el compost producir electricidad?

Pues parece que si, que el compost y los residuos orgánicos se pueden utilizar para obtener energía eléctrica. Las pilas de combustible microbianas (del inglés “microbial fuel cell”) son una interesante tecnología que permite obtener energía eléctrica aprovechando la degradación de la materia orgánica por los microorganismos. Debido a la …

Materia orgánica soluble de compost (II): Efecto de la relación de extracción P/V (peso de compost y volumen del extractante)

Hola a todos. Seguimos con la serie de entradas relacionadas con mí investigación científica sobre el compost y que podéis leer en la sección Mi Investigación. Espero que os guste. Aspecto de las sustancias húmicas liofilizadas de un compost (Extracto total, ácidos húmicos y ácidos fúlvicos en color descendente) Si …

Contenido en lignina klason, holocelulosa, celulosa y hemicelulosa en un compost

Muchos residuos orgánicos tienen un alto contenido de materia orgánica de naturaleza lignocelulósica, especialmente los de origen vegetal (como es el caso del “alperujo”). Sus componentes se caracterizan por ser grandes polímeros que otorgan a las plantas una estructura física adecuada, sobre todo rigidez y elasticidad para sus tallos. Son …

Actividad biológica y bioestimulante de las sustancias húmicas en las plantas

Cortesía de Trevisan et al. (2010)     Las sustancias húmicas son una componente fundamental de la materia orgánica de un suelo y están directamente relacionadas con la fertilidad agrícola, de ahí el amplio catálogo de productos húmicos disponibles comercialmente. Sus propiedades agrícolas han sido reconocidas y contrastadas con una abundante literatura científica al mejorar …

Los polifenoles como precursores de las sustancias húmicas del compost

Como ya comentamos anteriormente, la fracción lignocelulósica es una de las principales componentes de la materia orgánica vegetal e influye en la naturaleza de las sustancias húmicas que se forman durante el compostaje. Está constatado empíricamente que algunos componentes de su degradación, como los carbohidratos más sencillos y los polifenoles, …

La lignina y los carbohidratos influyen en las sustancias húmicas de un compost

Sustancias húmicas liofilizadas de compost Los principales componentes de la materia orgánica vegetal son los carbohidratos (como por ejemplo la celulosa), las proteínas, los lípidos (o grasas) y la lignina, y tienen un papel muy importante en las características de las sustancias húmicas si compostamos residuos vegetales.  La lignina y …

Análisis espectrofotométrico de la materia orgánica durante el compostaje

Espectro FTIR durante el compostaje Como ya sabemos, durante el compostaje se produce la transformación de la materia orgánica motivada por la acción de los microorganismos. Esta transformación incluye un gran número de reacciones químicas que transforman la estructura de moléculas presentes en dicha materia orgánica, es decir, que la …

Descenso de polifenoles solubles y grasas como indicador de la calidad de un compost

Polifenoles y grasas durante el compostaje Como ya hemos comentado en muchas ocasiones, durante el compostaje se produce una degradación activa de la materia orgánica de los materiales que componen las pilas a comportar debida a la actividad microbiana. Por esta razón, muchos estudios científicos analizan la evolución de algunos …

El compost aumenta los nutrientes del suelo incluso después de cultivar tomate (Lycopersicon esculentum Mill.)

El compost aumenta los nutrientes del suelo incluso después de cultivar tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) Cortesía de http://www.sciencedirect.com/ science/article/pii/S0301479713003149 Uno de los principales beneficios del compost es, además de la materia orgánica, su contenido en los principales nutrientes para las plantas. Cuando se añade a un suelo agrícola, el contenido de …