Geosmina, ese olor característico del compost a tierra mojada

Una de las peculiaridades del compost es su olor durante la maduración. Un compost maduro, con independencia del residuo del que proceda, suele oler a tierra húmeda, mojada, a “suelo de bosque” como dicen los agricultores. Este olor es un reflejo indirecto de que el compostaje se ha realizado correctamente, ya que si todavía huele al residuo del que procede, el compost no está bien hecho. Así de sencillo.

Charla Compostaje y obtención de abonos orgánicos y biológicos, Perú

A través de los amigos Renzo y Luis Felipe Valdés, ambos profesores de las Universidades Nacionales de Cajamarca y San Martín (Perú), el próximo jueves 13 de julio de 2018 estaré dando una videoconferencia a sus los alumnos de biotecnología ambiental y de microbiología ambiental. Hablaré del compostaje como método …

Proyecto ¡Apuesto por el Compost!

Este año he tenido la suerte de participar como asesor científico en el proyecto de ciencia ciudadana ¡Apuesto por el compost!, desarrollado por el Colegio Internacional de Granada (Dílar, Granada), dentro de la iniciativa Andalucía mejor con Ciencia. La Fundación Descubre fue la encargada de coordinarla y contó con el …

Participo en el II Simposio sobre Agricultura Ecológica, El Ejido (Almería), 16 y 17 de mayo de 2018

Esta semana tengo la suerte de participar en el II Simposio sobre Agricultura Ecológica que se celebra en El Ejido (Almería) los días 16 y 17 de mayo de 2018. En este simposio, organizado por Coexphal, Cajamar Caja Rural, la revista F&H (Frutas y Hortalizas) y Vellsam, hablaré sobre el …

Charla de divulgación científica sobre agricultura y medio ambiente: Desgranando Ciencia 2017

El pasado mes de diciembre de 2017 participé como ponente (y organizador) en un evento de divulgación científica llamado Desgranando Ciencia. En esta cuarta edición del evento, organizado por la Asociación Hablando de Ciencia y la Universidad de Granada, pude hablar de como el actual modelo de agricultura afecta al …

Taller de compostaje para estudiantes de secundaria “Microcompostaje en botellas”

Mañana tengo la oportunidad de impartir un taller de microcompostaje para alumnos de educación secundaria. Está basado en el magnífico libro “Composting in the Classroom. Scientific Inquiry for High School Students. 1998. De Nancy M. Trautmann y Marianne E. Krasny. Cornell Waste Management Institute. ISBN: 0-7872-4433-3. Disponible en: https://ecommons.cornell.edu/handle/1813/3338 Esta …