La ciencia del compost
 
Compostando Ciencia

Bacterias nitrificantes para incrementar el nitrógeno del compost

Una forma de mejorar las propiedades del compost es retener o aumentar su contenido final en nitrógeno. Como ya comentamos antes, este nutriente se pierde por diversos motivos durante el proceso (leer aquí, aquí y aquí). Por eso, se siguen estudiando estrategias para reducir su liberación gaseosa, en especial como amonio u óxido nitroso. Una forma ingeniosa de hacerlo es modular la microbiología del proceso implicada en la nitrificación, el paso que convierte el nitrógeno del amonio en nitrato.

La vermiculita mejora el compostaje y reduce las pérdidas de nitrógeno

El nitrógeno es uno de los nutrientes esenciales de la agricultura y que más se pierde durante el compostaje. Por eso, muchos son los trabajos que estudian diferentes estrategias para evitarlo. Una de ellas es añadir al compost un aditivo absorbente capaz de retenerlo, como puede ser la vermiculita.

Emisión de gases de nitrógeno durante el compostaje

El compostaje es un proceso químicamente muy complejo debido al alto número de reacciones químicas que se producen durante la transformación de la materia orgánica. Gran parte de las mismas están controladas por determinados microorganismos presentes en los residuos orgánicos, y se sabe que muchos de ellos son específicos de cada reacción. De todas estas transformaciones destacan las de los compuestos con nitrógeno, en especial aquellas que liberan gases como el amoniaco o el óxido nitroso.

¿Cómo conservar el nitrógeno del compost?

El nitrógeno es un elemento esencial para la vida y a pesar de ser el componente principal de la atmósfera (cerca del 80 % es nitrógeno gas, N2), está en una forma química muy poco biodisponible. Por este motivo es un factor limitante para el crecimiento de las plantas y por consiguiente, la producción agrícola.

La fijación biológica como fuente de nitrógeno en la biosfera

El nitrógeno es uno de los elementos más importantes de la biosfera. Es, junto al fósforo, uno de los grandes limitantes para el desarrollo de la vida, ya que aunque está en grandes cantidades, su forma es poco asimilable. Para el caso del nitrógeno, es su forma gaseosa (N2), que es componente el principal de la atmósfera (70%). Esta molécula es muy estable y poco reactiva desde el punto de vista químico, al estar formada dos átomos de nitrógeno unidos por un triple enlace difícil de romper.

La importancia de la fijación biológica de nitrógeno en leguminosas

Las leguminosas son plantas que forman simbiosis con algunas bacterias del suelo que pueden fijar el nitrógeno atmosférico gracias a la enzima nitrogenasa, lo que hace que puedan crecer sin necesidad de aplicarles nitrógeno. Para ver la importancia de este fenómeno, en este vídeo de time-lapse elaborado por Rahul Patharkar se observa como crecen plantas de soja inoculadas o no con una cepa bacteriana del género Rhizobium. Al final, se observan los nódulos, unos orgánulos que la planta forma en la raíz y donde se albergan dichas bacterias.

La importancia de la relación carbono-nitrógeno en un compost

Uno de los parámetros más importantes para que una pila de compostaje funcione correctamente es la relación inicial entre el carbono y el nitrógeno. De forma experimental se conoce que para que haya crecimiento microbiano, se necesita que esta relación esté entre 20 y 30, es decir, 20-30 átomos de …

Bacterias que fijan nitrógeno atmosférico (N2) en el compost

No hace mucho comentamos un trabajo en el identificaba por primera vez una nueva bacteria, la Chelatococcus composti sp. nov., a partir de una pila de compost. También dijimos que es difícil saber las funciones metabólicas o que papel juegan estos microorganismos en el proceso de compostaje; solo se sabe …

Aislamiento de bacterias fijadoras de nitrógeno presentes en el compost

Esta entrada corresponde a la tercera sesión del proyecto de investigación PIIISA «Biofertilizantes con sabor a aceite de oliva: aislamiento de bacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) de composts de “alperujo”. Si recordamos, en la sesión anterior del proyecto decidimos hacer dos tipos de experimentos para extraer las bacterias fijadoras …

Cultivando bacterias fijadoras de nitrógeno e inoculando leguminosas con composts

Esta entrada corresponde a la segunda sesión del proyecto de investigación PIIISA «Biofertilizantes con sabor a aceite de oliva: aislamiento de bacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) de composts de “alperujo”. El pasado 21 de diciembre de 2015 en horario vespertino, tuvo lugar la segunda sesión del proyecto PIIISA. Empezamos …

Empieza el proyecto PIIISA: Aislamiento de bacterias fijadoras de nitrógeno de compost de alperujo

Foto cortesía de Antonio Quesada Ramos El pasado lunes 16 de noviembre de 2015 en las instalaciones de la Estación Experimental del Zaidin (EEZ-CSIC) comenzó el proyecto PIIISA 2015-2016 (Proyecto de Iniciación a la Investigación e Innovación en Secundaria en Andalucía) con una pequeña charla introductoria donde nos conocimos todos …

¿Cómo asimilan el nitrógeno las plantas?

El nitrógeno es posiblemente el nutriente más limitante en la agricultura. Existe la paradoja de que aunque es uno de los principales componentes de la atmósfera (cerca del 80%), está bajo una forma químicamente muy estable, el gas dinitrógeno (N2), difícilmente asimilable por parte de los seres vivos. Por lo …